09 AGOSTO (DÍA 1)

Comienza el día con un traslado privado al Pazo Pegullal, una majestuosa casa solariega gallega cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, famosa por su arquitectura tradicional, sus serenos jardines de camelias y los viñedos que la rodean. Disfruta de una visita guiada al Pazo, donde aprenderás sobre su historia y el patrimonio de la región, seguida de una degustación de vinos privada.

Por la tarde, continúa hacia la histórica localidad de Tui, un asentamiento con raíces que se remontan a la época romana, cuya impresionante Catedral de Santa María se construyó a principios del siglo XII y fue consagrada en 1225. El aspecto fortificado de la catedral, que combina los estilos románico y gótico, refleja su papel histórico como centro espiritual y fortaleza defensiva con vistas al río Miño, en la frontera con Portugal. Almorzamos en Tui y tras la visita guiada privada, regresamos cómodamente a Baiona.

La noche es tuya para relajarte y explorar a tu propio ritmo, con recomendaciones de cenas de Galisacra para descubrir lo mejor de los sabores gallegos.

11 AGOSTO (DÍA 3)

Después del desayuno, tu guía te espera para un traslado privado que te llevará a Vigo, donde comienzas una experiencia marítima inolvidable. Navegua por las tranquilas y brillantes aguas de la Ría de Vigo para visitar una batea tradicional: una granja de mejillones flotante suspendida sobre balsas de madera, con técnicas centenarias que definen el patrimonio marinero de Galicia. Aquí, verás cómo se cultivan los mejillones, aprenderás los ritmos del mar que definen la vida regional y disfrutarás de mejillones recién capturados servidos directamente del agua, marinados con un refrescante vino Albariño y enmarcados por impresionantes vistas de la ría: una experiencia sensorial que celebra la riqueza del océano en su forma más pura.

De vuelta en tierra, una visita guiada a pie por Vigo te hará revivir el rico pasado de la ciudad. Pasea por estrechas calles empedradas donde las leyendas acechan en cada esquina, y sube a la fortaleza celta de O Castro, cuyos orígenes se remontan a más de 2000 años, a la época prerromana. Desde esta antigua fortaleza disfrutarás de vistas panorámicas de la bahía y la ciudad, conectándote visual y emocionalmente con la profunda historia de esta puerta marítima.

Para comer, explora el famoso barrio de tapas de Vigo a tu propio ritmo. Sigue las recomendaciones locales de Galisacra para descubrir bares animados y rincones escondidos donde podrás sumergirte en los auténticos sabores gallegos, desde el pulpo hasta la empanada.

Al caer la tarde, deja atrás la vibrante costa y adéntrate en el corazón salvaje de Galicia: las tierras del lobo. Al ascender hacia Fornelos de Montes y los bosques de A Lama, te adentrarás en una región en estado salvaje, atravesando bosques milenarios y valles brumosos.  Aquí, te alojarás en tu exclusivo hotel boutique, un refugio apartado que refleja el espíritu rural de Galicia.

Al caer la noche, comienzan los sonidos de la celebración. Dirígete al pueblo cercano para la Verbena de San Lorenzo, una fiesta tradicional española de verano que se siente tan viva hoy como lo fue hace generaciones. Baila con los lugareños al ritmo de la música tradicional gallega, degusta auténticas delicias regionales y sumérgete en la atmósfera mágica bajo un cielo estrellado, lejos de las multitudes de turistas, donde cada momento se siente íntimo, genuino e inconfundiblemente gallego.

12 AGOSTO (DÍA 4)

Tras desayunar en tu hotel boutique en Gaxate, tu anfitrión, un lugareño, te presentará el pueblo. Conocido por sus villas indianas, grandes casas construidas a finales del siglo XIX y principios del XX por emigrantes que hicieron fortuna en América y Lisboa, Gaxate narra la historia del pasado, la ambición y el orgullo cultural imperecedero de Galicia. Enrique, tu anfitrión compartirá las leyendas ocultas y la historia de la zona, dando vida a estas antiguas casas y sus historias.

Para almorzar, nos reuniremos en Casa Nagarola, una histórica finca local donde la mesa está preparada para celebrar la gastronomía y el vino de la región. Será una comida relajada y generosa, ideal para compartir, una pausa perfecta antes de continuar el viaje.

Después de comer, dejaremos atrás los pueblos y ascenderemos en 4×4 a la Sierra do Suído, una región salvaje y agreste de bosques, colinas y valles que permanece prácticamente intacta por el turismo. Aquí, lejos de las carreteras y las multitudes, el paisaje se abre a vistas impresionantes, donde el viento, los árboles y el silencio nos harán sentir como si retrocediéramos en el tiempo. Este es el escenario del verdadero momento culminante del día: el Eclipse Total. 

Desde la tranquila cima de una colina, rodeados únicamente por la naturaleza, los guías locales y nuestro pequeño grupo, presenciaremos cómo el Sol desaparece tras la Luna, cómo el cielo se oscurece y cómo las estrellas emergen sobre las agrestes colinas gallegas: un momento totalmente personal, íntimo e inolvidable.

Al pasar el eclipse, disfruta de un auténtico picnic local en la ladera: pan fresco, jamón curado, chorizo, queso y vino, preparado por manos locales y compartido como se ha hecho durante generaciones. Sin lujos ni menús turísticos: solo los auténticos sabores de Galicia, saboreados mientras contempla el extraordinario paisaje que te rodea.

La noche continúa bajo las estrellas, con la lluvia de meteoros de las Perseidas, o «Lágrimas de San Lorenzo«, surcando el cielo. Guiado por un experto local en cielo nocturno, experimentarás el cosmos como se ha visto durante siglos, lejos de la contaminación lumínica y las multitudes, en un ambiente tranquilo, mágico y absolutamente exclusivo.

Aquí es donde reside el verdadero valor: en el silencio de las colinas, la autenticidad de la comida, las historias de la tierra y el espectáculo íntimo del eclipse: un momento raro donde la autenticidad se convierte en el máximo lujo y nuestro Tour del Eclipse Solar en un viaje astronómico único en la vida.

13 AGOSTO (DÍA 5)

Tras el inolvidable eclipse de ayer, tu viaje continúa sin renunciar a lo extraordinario. Después del desayuno, partirás hacia las colinas de O Ribeiro, la histórica región vinícola de Galicia, en un pequeño convoy de 4×4 que te permitirá descubrir los rincones más recónditos de este paisaje, lejos de las rutas turísticas. El recorrido en sí mismo forma parte de la experiencia: ondulantes viñedos y sinuosos caminos rurales se despliegan a tu alrededor y cada curva revela impresionantes vistas de la región de la localidad de Melón y del famoso pueblo de Avión, una auténtica joya escondida. Aquí, el paisaje se siente atemporal, un lugar donde cada colina, cada piedra, cada viñedo tiene una historia que contar.

Tu primera parada es Ribadavia, una ciudad medieval con su castillo impregnada de herencia e historia judía, con calles estrechas, murallas y una plaza central que invita a una exploración pausada. Pasea con tu guía por los rincones históricos de la ciudad y descubre cómo siglos de cultura y tradición dieron forma a este lugar extraordinario.

Continuamos el viaje con una visita al Museo del Vino, donde la viticultura centenaria de Galicia cobra vida, conectando suelo, clima e ingenio humano en una narrativa que solo esta región puede contar. Seguido de un almuerzo en el Restaurante Sabrego, junto al Museo del Vino.

Por la tarde, en la region vinícola de O Ribeiro, visitarás Bodegas Casal de Armán, una de las bodegas más célebres de Galicia, para una degustación privada; cada caldo con su propia historia.

El día culmina en Casa Nagarola, donde te espera una cena de celebración. Aquí, comerás como un maestro: generosos platos locales, preparaciones tradicionales y vinos maridados a la perfección en un entorno que captura la esencia de la hospitalidad gallega. Risas, historias y sabores se combinan para hacer de esta comida algo tan memorable como los paisajes y vinos que has descubierto a lo largo del día.

Finalmente, después de un día extraordinario de historia, vino y cultura, regresarás a tu hotel boutique.

14 AGOSTO (DÍA 6)

Después del desayuno y la salida, tu anfitrión de Galisacra coordinará el transporte de acuerdo con tus planes de viaje individuales, ya sea que vueles desde Vigo, Santiago u Oporto o continúes tu viaje hacia otro lugar de España o Europa, asegurando una transición suave y sin estrés desde tu retiro rural.